Правила приема и хранения
Каждый из нас знает, что минеральная вода полезна для здоровья, но не каждый знает, как правильно ее употреблять.
Эффект от питьевого лечения минеральной водой зависит не только от правильного выбора воды, но и от правил ее приема (доза, периодичность, связь с приемом пищи, продолжительность курса лечения), температуры и т. д., обусловливающих различное действие одной и той же воды. Дозирование минеральной воды производится с учетом физического состояния больного, его возраста, характера и стадии заболевания.
Количество минеральной воды, принимаемой за один раз, колеблется в широких пределах и зависит от состава воды, ее общей минерализации и прежде всего от характера заболевания. Поэтому питьевое лечение минеральной водой (особенно в домашних условиях) следует проводить по назначению врача, в строгом соответствии с его указаниями.
Вода становится целебной лишь при условии выполнения нескольких правил. Правила эти вытекают из характера действия воды на желудок и времени ее приема. Иными словами, вода может или стимулировать, или тормозить секреторную деятельность желудка.
1. Если вы решили подлечиться, то прежде всего определите, какой тип воды может помочь вашей болезни. Сделать это нетрудно. На каждой этикетке подробно указано, каким болезням помогает минеральная вода.
2. Как вы знаете, что существуют минерально-столовые воды, лечебно-столовые и лечебные. Например, лечебную минеральную воду употреблять в большом количестве нельзя, она пьется непродолжительное время и назначается врачом в основном в лечебных целях и реже - в профилактических. Высокое содержание солей и минералов может повредить системе пищеварения, почкам, печени.
В больших количествах (да и то с ограничением) можно пить только столовую минеральную водой. На ней даже рекомендуется варить супы, борщи, щи, разбавлять детские молочные смеси, а заваренный чай на такой воде имеет особый аромат и запах. Столовая минеральная вода - природный дар чистейших источников, но содержание солей и минералов в ней минимально, хотя иногда столовые воды обогащают полезными для организма элементами, например йодом.
3. Вы должны точно соблюдать время приема воды.
Минеральную воду можно пить до, после или во время еды. В зависимости от времени приема действие ее будет различным. Чаще всего минеральную воду пьют натощак, но при некоторых заболеваниях, например при поносе, пить воду натощак не рекомендуется.
Если нарушена моторика желудка, воду надо принимать за 2-2,5 часа до еды. При повышенной кислотности желудочного сока- за 1 - 1,5 часа до еды. Для активизации деятельности пищеварительных желез - за 15-20 минут до приема пищи. При изжоге и болевом синдроме в желудке - по 0,25- 0,3 стакана через 15 минут после еды. При повышенной секреции желудочного сока можно пить минеральную воду во время еды.